Как приготовить "мимозу"

Человек_32, мне нравится его кухня)


Crimson kardinal, перезжай в Киев )))


на счет салатов... на др сестра моя такой салат нафигачила! надо будет рецепт спросить, а то я тогда забыла. там, короче, пол холодильника было, жаренная картошка и все такое, но это было невероятно вкусно)

Надо бы, конечно, ты не первая, кто меня туда предлагает. xp


Я не знаю, чо ответить, когда женщина умеет готовить, это огромный плюс.

А я знаю как форель отварить! Отец вчера научил.
1. Покупаешь форель.
2. Отрезаешь голову и плавники
3. Режешь на стейки
4. Забрасываешь стейки в кипящую воду на 10-15 минут
5. А на гарнир - готовишь гарнир.

Liger, отец твой, мудр

Поделюсь с вами рецептами двух блюд)))

Китайский салат



3 картофелины, 50 г свинины, морковь, лук, 3 зубчика чеснока. Картофель порезать на ломтики, положить в холодную воду, немного подержать его там. Затем слить. Ошпарить кипятком (10 сек). На сковороду налить подсолнечное масло. Выложить свинину. Затем лук и морковь. Обжарить. Посолить, снять с плиты. Добавить чеснок, пол-чайной ложки уксуса, 1 столовую ложку соевого соуса, сахара на кончике ложки, кунжут. Всё, блюдо готово, приятного аппетита)))

Домашние конфеты (медовые тянучки)



30 г сливочного масла, 200 мл молока, 200 г сахарной пудры, 2 столовые ложки меда, растительное масло. Налить в кастрюлю молоко, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед и поставить на огонь. Прогревать примерно 20 минут, постоянно помешивая. Масса должна стать густой и приобрести карамельный цвет. Смазать формочки для льда растительным маслом, выложить в них получившуюся массу и остудить. Пальчики оближешь, приятного аппетита)))

Интересно

Мне кажется, что что-то слипнется, если и мед без того сладкий, и пудра тоже. И жирно. Масло - молоко. Попробую как-нибудь сделать, только поменьше некоторого добавлю.

Strifegirl, все добавляй

Strifegirl, именно в такой пропорции надо) пудра в принципе нужна для клейкости) масло вот не знаю для чего правда) не жирное и лучше всякой "коровки" )))

Спагетти болоньезе



Ингредиенты:

200 г спагетти
150 г говядины
150 г свинины
150 г филе курицы
1 луковица
45 г сыра Пармезан
3 дольки чеснока
3 помидора
30 г кетчупа Calve неаполитанский
соль
перец
сушеный базилик
3 ч.л. сахара
30 г растительного масла
сушеный орегано
Инструкция:

Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, промойте в холодной воде.
Помидоры, свинину, мясо говядины, куриное филе нарежьте максимально мелким кубиком, обжарьте на раскаленной сковороде вместе в репчатым луком до полуготовности. Тушите все ингредиенты с добавлением пассерованной томатной пасты, базилика, чеснока, орегано, соли, молотого перца.

При подаче подогрейте спагетти, выложите на центр тарелки, сверху полейте мясным соусом, рубленой зеленью, посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!

Кто-нибудь!! Приготовте мне вот это!!

не отображается картинка