Кухня |
Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )
Кухня |
27th Oct 13 - 17:41
Сообщение
#1546
|
|
Коммандор Группа: Почетный пользователь Сообщений: 10120 Регистрация: 14-May 08 Сообщения понравились: 11 раз Откуда: г.Пушкино, МО Награды: |
лазанья тоже хорошо, но до пасты ей далеко Это смотря как её приготовить. Рецепт в целом один и тот же, а в каждом новом месте её готовят совершенно иначе и вкус разительно отличается. В Sbarro, однако, отличная лазанья. И кстати, по сути, лазанья - та же паста Болоньезе, только под соусом Бешамель и вместо макарон листы. |
|
|
27th Oct 13 - 18:04
Сообщение
#1547
|
|
knight Группа: Members Сообщений: 14625 Регистрация: 2-Apr 08 Сообщения понравились: 63 раза Награды: |
White Kolt, ну это-то бесспорно )
|
|
|
28th Oct 13 - 18:51
Сообщение
#1548
|
|
валяю дурака Группа: Members Сообщений: 8165 Регистрация: 22-Jul 09 Сообщения понравились: 10 раз Откуда: Украина Награды: |
Лазанья и паста совсем не похожи)
И как понять "только под соусом бешамель"?) Соус меняет половину вкуса, если не больше. Кстати, я вот не понимаю, почему все прутся по карбонаре. Пробую везде, где советуют — бывает ок, но болоньезе круче) |
|
|
28th Oct 13 - 18:58
Сообщение
#1549
|
|
knight Группа: Members Сообщений: 14625 Регистрация: 2-Apr 08 Сообщения понравились: 63 раза Награды: |
да вот фиг знает. даже учитывая, что я ненавижу не прожаренные яйца..) в этой пасте меня даже это не останавливает)
|
|
|
28th Oct 13 - 18:59
Сообщение
#1550
|
|
Super FAN Группа: Members Сообщений: 596 Регистрация: 30-Oct 09 Сообщения понравились: 0 раз Откуда: Екатеринбург |
Болоньезе моя любимая ❤️❤️❤️
|
|
|
28th Oct 13 - 19:13
Сообщение
#1551
|
|
knight Группа: Members Сообщений: 14625 Регистрация: 2-Apr 08 Сообщения понравились: 63 раза Награды: |
Ignorance, в гринвиче, кстати, ресторанный дворик если еще открыт на 4 этаже ... там офигенная паста с ципленком)
|
|
|
28th Oct 13 - 19:17
Сообщение
#1552
|
|
Коммандор Группа: Почетный пользователь Сообщений: 10120 Регистрация: 14-May 08 Сообщения понравились: 11 раз Откуда: г.Пушкино, МО Награды: |
Luffi, менять меняет, но рецепт по сути один)
|
|
|
28th Oct 13 - 19:34
Сообщение
#1553
|
|
Super FAN Группа: Members Сообщений: 596 Регистрация: 30-Oct 09 Сообщения понравились: 0 раз Откуда: Екатеринбург |
|
|
|
28th Oct 13 - 19:42
Сообщение
#1554
|
|
валяю дурака Группа: Members Сообщений: 8165 Регистрация: 22-Jul 09 Сообщения понравились: 10 раз Откуда: Украина Награды: |
Luffi, менять меняет, но рецепт по сути один) ну, опять же, не совсем) в болоньезе добавляют вино, оливковое масло, чеснок, сельдерей, говяжий бульон, морковь) это все не добавляют в фарш для лазаньи. но если делать по-простяцкому дома, то, может, похоже) + я не люблю лазанью, а болоньезе обожаю.)) |
|
|
28th Oct 13 - 19:55
Сообщение
#1555
|
|
Провокатор Группа: Members Сообщений: 10984 Регистрация: 4-Jun 08 Сообщения понравились: 1 раз Откуда: СвердLOVEск Награды: |
Luffi, болоньезе напоминает мне макарохи по флотски) ну имеется ввиду, что основа у них одна.
я их все люблю) итальянская вообще моя любимая кухня. пусть и избитая уже |
|
|
28th Oct 13 - 20:09
Сообщение
#1556
|
|
Коммандор Группа: Почетный пользователь Сообщений: 10120 Регистрация: 14-May 08 Сообщения понравились: 11 раз Откуда: г.Пушкино, МО Награды: |
ну, опять же, не совсем) в болоньезе добавляют вино, оливковое масло, чеснок, сельдерей, говяжий бульон, морковь) это все не добавляют в фарш для лазаньи. но если делать по-простяцкому дома, то, может, похоже) + я не люблю лазанью, а болоньезе обожаю.)) Дык, лазанья состоит из соуса болоньезе, суть в этом) А дальше кто как приготовит, с вином-чесноком-морковью или без оных. Luffi, болоньезе напоминает мне макарохи по флотски) ну имеется ввиду, что основа у них одна. я их все люблю) итальянская вообще моя любимая кухня. пусть и избитая уже большой жирный плюс ко всему сказанному =) |
|
|
28th Oct 13 - 20:21
Сообщение
#1557
|
|
Diablo 1-4 + M&M 1-5! Группа: Members Сообщений: 5853 Регистрация: 17-Jun 11 Сообщения понравились: 5 раз Откуда: Новосибирск |
Стал покупать сосиски... Давно не ел, а теперь уже вот месяц ими обжираюсь.
|
|
|
13th Dec 13 - 12:03
Сообщение
#1558
|
|
Cat Empire Группа: Members Сообщений: 7684 Регистрация: 4-Jan 11 Сообщения понравились: 20 раз Откуда: Spb Награды: |
а вот плов в мультиварке получился отстойный.
|
|
|
13th Dec 13 - 12:03
Сообщение
#1559
|
|
Cat Empire Группа: Members Сообщений: 7684 Регистрация: 4-Jan 11 Сообщения понравились: 20 раз Откуда: Spb Награды: |
а вот плов в мультиварке получился отстойный.
|
|
|
14th Dec 13 - 15:41
Сообщение
#1560
|
|
Предпочитаю грязь Группа: Members Сообщений: 1035 Регистрация: 9-Mar 11 Сообщения понравились: 17 раз Откуда: Санкт-Петербург |
Выяснилось, что я большой любитель красного чили. Обожаю всё острое, но чили вне конкуренции, определённо.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23rd Sep 24 - 17:26 |